清泉寮から、特別な秋へご招待。
清里高原は、もう晩秋。朝晩は暖炉の暖かさが恋しくなります。紅葉はより鮮やかさを増し、八ヶ岳ブルーといわれる抜けるような青空とのコントラストがまぶしい時期でもあります。また、11月は、秋のワークショップなどのプログラムが開催されます。ぜひ、11月の清里高原へお出かけください。
その１ 清泉寮に宿泊する
最高級のおもてなしをご提供するため、2009 年に新造された清泉寮新館。自然との調和をテーマにした客室は、和室、洋室、メゾネットタイプの三種類をご用意しました。洋室タイプには優雅な時間をお楽しみいただくために暖炉をご用意しております。大浴場やレストランも併設。快適に清里高原を楽しみたい、そんなお客様をお待ちしております。
クラシカルな清泉寮本館、静かな森の中のコテージのご宿泊も承っております。詳細については、「泊まる」ページをご覧ください。
清泉寮 11月までの宿泊カレンダー
その２ 清泉寮のおいしいご飯を食べる
清泉寮では、地元の農家さんが丹精込めて育てた食材を中心とした料理を提供しております。清泉寮のお食事は、４つの施設で召し上がれます。
① 本館レストラン（11:30～14:00）
木の温もりを感じながら、ゆったりとした気分でのお食事はいかがでしょうか。本館レストランの窓から見下ろす景色はとても素晴らしく、天候によっては富士山も望むことができます。暖かい日差しの中にゆっくりと流れる時間はそのままに、気兼ねなく清泉寮のランチをお楽しみください。なお、本館レストランは、ランチ営業のみとなっております。※夕食、朝食につきましては、ご宿泊以外の方も新館レストランにてご用意しております（要事前予約）。
② ファームショップ
（9:00～17:00 食事ラストオーダー 15:30）
ファームショップは清泉寮ジャージー牧場の牧草地の中に立ち、最高のロケーションで地元の食材＆清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラル志向のメニューが楽しめるカフェレストラン。10種類以上の野菜の入ったハーベストカレーは動物性素材を一切使わない人気メニューです。有機ジャージー牛乳のバターを使ったジャージーミルクドリアなど他のメニューも。お値段もリーズナブルなのが特徴。地元の人々のご愛用スポットの１つです。
③ ジャージーハット（9:00～17:00）
新しく生まれ変わったジャージーハット。その中のミルクバーでは、パスタやうどんもメニューに追加されました。清泉寮らしさを追求した新メニューをぜひ、ご賞味ください。また、旧ジャージーハットでも人気だった４種類のハンバーガーも健在。こちらも人気商品です。また清泉寮ジャージー牧場で搾られた有機ジャージー牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどの乳製品のほか、無添加ジャムやクッキーなど、清泉寮オリジナルの安全で安心なおみやげ品を、多数取りそろえております。
④ 新館レストラン
ご宿泊のお客様が朝食、夕食でご利用される新館レストラン。高い天井と開放感のある大きな窓が印象的で、初々しさが残るナチュラルな雰囲気が特徴的です。ご予約状況によりましては、ご宿泊以外の方にもご利用いただけます。詳しくは直接、清泉寮フロント（0551-48-2111）までお問合せください。その３ 新しい清泉寮ジャージーハットでソフトクリームを食べる
営業時間：9:00～17:00
料金：400円(税込)
ソフトクリームと言えば”清泉寮ソフトクリーム”と言われるほど有名になりました。清泉寮ソフトクリームは、昭和51年初夏、清泉寮の喫茶メニューとして作られました。当時のメニューは、カレーライスが600円でピラフが550円。当時250円のソフトクリームはとても高価なデザートでしたが、「濃厚でおいしい」と、八ヶ岳登山のお客様やユースホステルに宿泊のお客様に口コミで人気が広がり、まだブームになる前の清里の隠れた名品になりました。
現在でもシーズン中は長蛇の列なのですが、スタッフもがんばって作っています。待ち時間は意外にも長くはないのであきらめないで並んでみてください。 おいしさの秘密はジャージーミルクと八ヶ岳のおいしい水、それ以上は企業秘密です。テラスで八ヶ岳や富士山、南アルプスを望みながら食べるソフトクリームは、また格別です。
その４ 森の中で過ごす
清里高原の秋は実りの季節。森の木々は色づき、様々な色・形の実がなり、生き物たちは冬支度に大忙しです。晴れが多く涼しいので、自然の中で過ごすには最高の季節！清泉寮では、宿泊の方を対象としたものから、お立ち寄りでも楽しんでいただけるものまで、さまざまな自然体験プログラムを提供しています。ここに書ききれなかったプログラムもありますので、ぜひ、スタッフにお声かけください。
また、イベントカレンダーのページにもプログラムの催行予定を掲載しております。こちらも、ご利用ください。
イベントカレンダーのページへ
森のトレイルづくり＆焚き火de婚活in清里
11月23日（金・祝）10:45～17:45今年は夏から秋にかけての度重なる大雨や台風で、道がえぐれたり、地面がぬかるんだりと、一部のトレイルが歩きにくくなってしまっています。今回は皆さんと力を合わせて、道のでこぼこをならす、ウッドチップを撒く、雨水を通す溝を掘るなどの作業で、歩きやすいトレイルに復活させたいと思います。トレイルの整備作業・・・地味にも思いますが、男女で協力する場面あり！成果が形に残り達成感あり！八ヶ岳・清里の自然に詳しいキープ協会レンジャーと、成婚率の高さで定評の「婚活de八ヶ岳推進委員会」が、あたらしい出会いの場をお手伝いします！
参加費：8,000円(プログラム料、昼食代、保険料、消費税を含みます)
定 員：20名様（抽選制）
詳細は、＜森のトレイルづくり＆焚き火de婚活in清里＞のページをご覧ください。
清里イングリッシュキャンプ ～Winter Session 2018～
11月11日(日)・12月2日(日)／デイキャンプ11月17日(土)～18日(日)／宿泊キャンプ
清里イングリッシュキャンプとは、八ヶ岳南麓 清里の豊かな自然の中で、キープ協会に研修に来ている外国人スタッフと一緒に過ごす、わいわい楽しいキャンプです。
豊かな自然環境ならではのアクティビティを、外国人スタッフが考え用意してくれます。 英語の習得だけにフォーカスするのではなく、異文化に触れたり、チームワークやリーダーシップなどキャンプを通じて学べる要素も大事にしています。
ウィンターセッションでは、フィリピンで環境教育を教えているスタッフが中心となる、わいわい楽しいプログラムになります！実際に外国で用いられている様々な手法を取り入れた環境教育ゲーム、クラフトワークやハイク、たき火などキャンプならではの体験を楽しみましょう。
参加費：宿泊キャンプ…13,000円(宿泊食費込・税込) デイキャンプ…4,000円(税込)
定 員：子ども20名様
詳細は、＜清里イングリッシュキャンプ＞のページをご覧ください。
ガイドウォーク～森のお散歩～（八ヶ岳自然ふれあいセンター）
毎土曜日（14:00～15:00） 毎日曜日（11:00～12:00）自然案内人（レンジャー）が、清里の自然をご案内します。自然の中は新しい発見がいっぱい。芽吹きの色といっても千差万別。やわらかさ、ふわふわ感。そして耳を澄ませば鳥のさえずり。レンジャーとともに、五感を使い、いろいろな発見をしながら歩くことができます。小さいお子様から大人までご参加いただけます。
参加費：無料
定 員：20名様（定員になり次第締め切り）※要予約
詳細は、＜ガイドウォーク～森のお散歩～＞のページをご覧ください。
森の時間（清泉寮フロント）
開催日程についてはフロントにお問い合わせください森は、一年を通していろいろな姿を見せてくれます。その森の中で、楽しみながら、遊びながらゆっくりと過ごすプログラムです。今年の夏は、川俣渓谷へのハイキングやカモシカの森でのたき火、夜の森のナイトハイクというのもありました。秋はどんなプログラムになるか楽しみにしていてください。ご参加お待ちしております。
詳細は、＜森の時間＞のページをご覧ください。
第23回 森療時間 ～癒しのカガクで日々をいろどる～（フォレスターズスクール）
11月10日(土)13:30 ～ 11日(日)14:30 ＜1泊2日＞ゲストに健康に関わる専門家をお招きします！五感を使って森のもつ癒しの力を体感するとともに、ゲストのお話からも、森と健康・癒しの関係について知ることができます！
参加費：一般25,000円、学生22,000円（1泊3食、税込）
定 員：20名様（定員になり次第締め切り）
詳細は、＜森療時間＞のページをご覧ください。
その５ 歴史をひもとく
ポール・ラッシュ記念館連続講座「ポール・ラッシュの手記を読む」
第6回：11月23日（金・祝）「平沢和重氏のニュース解説」より
ポール･ラッシュ記念館では、白倉英紀氏・小松すみ江氏の朗読と、当館学芸員の解説で、ラッシュ自身の半生、彼が信仰したキリスト教に関して、自らに課したミッションについて、次世代に遺したかったものなどポール・ラッシュの想いを綴った手記を連続して読み解きます。大正・昭和に生きた１人のアメリカ人の飾らない言葉から、当時の時代背景が生き生きと浮かび上がります。 参加費：500円（資料代）
定 員：約25名様程度
詳細は、ポール･ラッシュ記念館連続講座「ポール・ラッシュの手記を読む」のページをご覧ください。
