清泉寮新館レストラン　TEL.0551-48-2111

手作りにこだわって一つ一つの料理を丁寧に仕上げています。地元農家さんが育てた旬の食材を中心に、一つ一つ丁寧に仕上げたお料理をご用意しております。

※前菜とデザートは、ビュッフェ形式となります。

※メイン料理は、ご利用人数などにより、ビュッフェ形式の日と、数種類の中からお選びいただく形式の日が
ございます。
　

ワインメニュー

私たちはこの土地が育んだ葡萄から生まれるワインを楽しんでいただきたいという思いから、 山梨県産ワインを中心に取り揃えております。

これからも、世界中の何千種類というワインのなかからほんの一握り、日本人の情熱が生み出したワインを皆様にご提供していきます。

季節によって取扱いワインは異なりますので、詳細は、レストランにてお問い合わせください。また、グラスワイン、ハーフボトルをご用意できるワインもございますので、お気軽にお声がけください。

◆ご 朝 食

一日のはじまりは朝ごはんから。
卵料理、パン、サラダ、ヨーグルト、フルーツ…そして、清泉寮ジャージー牧場で搾られたジャージー牛乳をビュッフェ形式でご提供しております。

ご朝食　Information
営業時間：	7:30～9:00(料理ラストオーダー)　9:30(Close)
料　　金：	大人￥2,420・小人￥1,870（税込）
	◎お日にちによりビュッフェ形式でのご提供ではない場合があります。 ◎宿泊のお客様以外のご利用は、ご予約が必要となります。 ◎GW･夏季などの期間は料金が変動いたします。詳細はお問合わせください。

◆ご 昼 食(団体様向け)

団体様向けランチメニューです。ご予約は3か月前より承ります。
詳しくはパンフレット(PDFファイル)をご覧ください。

昼食　メニュー例（下記はすべて税込価格です。）
ランチセットメニュー (15名様 - ) 　　1,980円 ～ 3,500円 ランチビュッフェメニュー (90分　40名様 ～ ) 　　大人(中学生以上)　3,500円 　　小学生　1,650円 　　4歳 - 未就学児　550円   【団体様向けのご昼食パンフレットはこちら(PDFファイル1.3MB)】

■食物アレルギーへの対応について

食物アレルギーをお持ちのお客様は以下をご確認いただき、ご利用の10日前までにご相談ください。
お客様の同意の上、可能な限りでご用意をさせていただきます。
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厨房では様々な食材を扱っています。すべてのメニューを同じ厨房で調理しているため、レシピでは使用しない食材が混入する場合がありますので、提供する料理にアレルゲンの完全な除去を保証するものはございません。
アレルギー物質に対する感受性には個人差があり、微量な混入でも発症することがあります。微量なアレルゲンに対して発症されることが明らかな場合、また「アナフィラキシー」等、重篤な症状を起こす可能性のある場合は、お客様の安全を第一に考え食事の提供を控えさせていただきますので、予めお申し出ください。
最終的な判断は専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただきますようお願いいたします。